澳洲刺角蜥对饮食是非常挑剔的，通常只以蚂蚁为食，而是还是只吃特定的几种蚂蚁。 由于挑食，澳洲刺角蜥人工饲养和人工繁殖工作都相当困难，饲养的人也比较少，国内就更少见了，价格自然无从知晓。澳洲刺角蜥所吃的蚂蚁受到了相当的威胁而数量急剧减少，由于缺乏食物來源，澳洲刺角蜥的数量已变得相当稀少，分布范围也在急速萎缩中。澳洲刺角蜥栖息环境依产地的不同而互有差异;其中分布于中部的个体，栖息于砂地或长有刺草的沙漠区。则生活于干燥矮林区，地栖型，日行性。澳洲刺角蜥具有完美的防御系统。除了拥有盔甲一样的皮肤和尖刺。它还能像河鲀一样吸入空气，从而让自己看上去更强壮。他们的头部上面有一个非常特别的东西，被称为假头。棘蜥个性十分温驯，行动迟缓，日间在沙漠地带寻找蚁冢以捕食蚂蚁，这是它们唯一的食物，棘蜥进食的时间很长，因为它只吃蚂蚁，而且一次只用舌头卷起一只蚂蚁放入嘴里，它能在一分钟内卷食30～45只蚂蚁，一餐可以吃1000～5000只，饲养起来是很不容易的。