美的电热水器显示E1是指点火失败或者中途熄火故障。造成此故障的原因有以下几点：

1、火焰检测感应电流较弱，判定为燃烧器无火，造成程序中断。此时可以检查反馈电极是否处于火焰的高温区，调节反馈电极的高度，以及检查反馈电极连接线和插头连接情况。

2、从窗口观察组合电极是否存在放电象。此时可以检查组合电极放电距离，检测连接处以及脉冲发生器。

3、热水出水口处装有温度传感器，这个地方是热水器水路最窄的地方，容易积聚水垢，造成温度感应滞后，导致出水忽冷忽热，严重会导致出水过热，从而引起熄火。