新陈代谢慢减肥的方法是：

1、可以通过饮食来加快新陈代谢。比如说少食多餐、用富含蛋白质的食物代替部分碳水化合物来迅速提高能量消耗；注意早餐的摄入量。

2、可以通过运动来加快新陈代谢。其技巧有两个，一是适度的有氧运动能提高运动后几个小时内的代谢速度；二是通过强度和耐力的训练增加肌肉量，肌肉能在运动和休息时帮我们消耗能量，1磅肌肉每天消耗大约15卡路里而每磅脂肪每天只消耗2卡路里。

注意：如果三餐不定时、熬夜等导致身体的新陈代谢减慢，这时就需要补充维生素B族是促进人体新陈代谢的必要因素。

减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平。