海尔燃气热水器的使用方法如下：

1、明火点燃后，气阀点火按钮转到‘开”位置，把水温控制旋钮开到“低”位置，打开冷水阀或热水阀，主燃烧器即自动燃烧，便有水从热水出口流出，数秒后即可使用热水；

2、调节水温，热水器出水温度的高低，是由火的大小和水的大小来决定的，当火的大小调定后，出水温度由水温调节旋钮调节；

3、暂停使用，只要关闭热水阀或冷水阀，就无水流出，主燃烧器火焰也自动想灭，但常明火仍燃着，如需再用热水，打开被关闭的水阀，主燃烧器即被点燃，又有热水出来；

4、停止使用，先关闭冷水阀，然后将气阀点火旋钮按顺时针方向转至“关”位置，最后再关闭气源总开关，方能离去。

热水器就是指通过各种物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器，暖气热水器等。制造冷气部分和制造热水部分。其实这两个部分又是紧密地联系在一起，密不可分，且必须同时工作。即制造热水的同时，给厨房制冷。或者说在给厨房制冷的同时也在制造热水。