电热水器的插头和插座烧焦了，建议都进行更换。原来的线材和插座都不建议继续使用了，有安全隐患，一定要更换优质的产品，保证安全。

热水器就是指通过各种物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器，暖气热水器等。