itunes能备份app。itunes是可以将手机上的所有数据都通过应用来备份到电脑上的，所以也包括手机中的app数据，可以将数据完全复制一份到另一份手机上，所以itunes是可以备份app数据的。

iTunes是iPhone公司旗下的一款媒体播放器应用，推出于2001年1月10日，主要功能是用来播放以及管理数字音乐和与视频文件，是最受欢迎的管理iPod与iOS设备文件的主要工具之一。