恒温热水器和零冷水区别如下：

1、出水温度区别

零冷水热水器不会出现凉水，恒温热水器的出水温度可以任意调节。

2、工作原理区别

零冷水燃气热水器的工作原理是把热水管中残余的冷水带走实现循环加热，导致打开龙头时很快就能出来热水，不再需要等冷水放完后才出热水。于传统燃气热水器相比，零冷水燃气热水器主要是多了一个循环泵，来把热水管中残余的冷水抽出。