以ACCESS为例，文字型数据和数字型数据最大的区别如下：

1、指代不同，文本型：指的是TXT等文本型的数据，数值型：是表示数量、可以进行数值运算的数据类型。

2、处理方式不同，文本型：阿拉伯数字也可以作为文本型数据。数值型：是按数字尺度测量的观察值，其结果表现为具体的数值。

3、特点不同，文本型：字符文本应逐字录入，数值型：由数字、小数点、正负号和表示乘幂的字母E组成，数值精度达16位。