手机看视频卡顿的处理方法是：

1、对后台应用和缓存进行清理，释放手机的运行内存。

2、对软件版本和系统进行升级，提升系统兼容稳定性。

3、切换不同的网络环境进行测试对比，选择更强更稳定的网络。