咖啡机运用电子技术，将咖啡制作的全过程实现了自动化，人们有了咖啡机再也不用耗费大量时间进行磨粉、压粉、冲泡、清洗残渣的工作。

　　咖啡机发明于20世纪初，一位急性子的意大利工程师因为无法忍受长时间的滴漏煮咖啡，因此采用了高温、高压的方式对咖啡进行处理，这样大大缩短了煮咖啡的时间，这就是意大利咖啡快速调理的发明。在之后，人们运用这个原理对咖啡机进行了不断的改进。现在，我们已经能够方便地使用现磨咖啡机煮制不同口味的咖啡了。