蔬菜水果在日常生活中常见的的饮食，很多人都会吃到蔬菜，因为没有脂肪，还是很好的一种减肥食物，那么减肥吃什么蔬菜好呢？

卷心菜

卷心菜含有很多的食物化学纤维，服用后能够迅速饥饿感，有利于操纵饮食搭配量和避免暴饮暴食的产生。卷心菜中含有可溶食物化学纤维和不可溶食物化学纤维，即能推动胃肠肠蠕动加速食物的消化吸收排泄，还能在消化吸收排泄的全过程中立即吸咐出肠胃内壁不必要的植物油脂，拥有推动循环系统新陈代谢和减肥瘦身消脂的实际效果。

西兰花

西兰花一直全是人气值颇高的减肥瘦身食物，一样拥有 提高饥饿感感、促消化排泄和排出来肠胃内植物油脂和废弃物的功效。此外西蓝花中含有丰富多彩的维他命和矿物，时尚穿搭，即能给人体填补营养物质，还能改进满身的血液循环系统和基础代谢，有利于易瘦体质的产生。

菌类

菌类中含有丰富多彩的可溶食物化学纤维，不但能推动食物的消化吸收排泄，还能在排泄的另外吸咐出肠胃内的不必要植物油脂和废弃物。此外菌类中还含有很多的壳聚糖，即能抑止人体脂肪转化成，还能加速人体脂肪的溶解。

芹菜

芹菜归属于负发热量的食物，由于人体消化吸收芹菜所必须的发热量比芹菜自身的发热量也要高。因此吃芹菜就相当于在减肥瘦身。此外芹菜中含有丰富多彩的食物化学纤维，对促消化和改进严重便秘拥有极大的协助。