1、一个鹅蛋的重量大概在250克左右，含有的热量达到400大卡左右。相对来说属于热量比较高的食品，鹅蛋的营养价值还是非常丰富的，其中含有的蛋白质含量与鸡蛋类似，但是还有胆固醇非常高。

2、所以在减肥期间一般不建议吃太多的鹅蛋，但对于一些高血压、高血脂的患者也不建议吃鹅蛋，不然的话有可能会导致血压迅速升高或者是导致出现明显的头晕、头痛等不适现象。