现在以瘦为美，每个女人都希望自己拥有窈窕身形。可是试过了多种多样的减肥方法，身材总是水桶型。我们都说科学的减肥应该是饮食+运动才行，那么在饮食上我们不妨多尝试吃下面的杂粮，能够帮助减肥塑身。

薏苡仁

薏苡仁属于高纤维食物，且低脂低热量，每天进食薏苡仁能够帮助有效减肥又不用担心热量摄入过多。薏苡仁还具有很好的利水消肿效果，对于水肿型肥胖的减重效果是极好的。

推荐吃法：

薏仁汤：将薏苡仁洗净，加5碗水，慢慢煎煮约3、4小时。先把汤汁滤出来。薏仁渣再加2碗水煎煮半小时，即可。

赤小豆

赤小豆中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，补充营养的同时还具有健脾、利水消肿的作用，另外赤小豆中含有的膳食纤维能够帮助润肠通便、健美减肥。

推荐吃法：

赤小豆粥：取赤小豆150克，糯米150克，赤小豆150克，糯米150克。将赤小豆、糯米淘洗干净，同煮成粥，食时加少量红糖即可。

玉米

玉米是粗纤维食物，内含的丰富成分对减肥非常有利，食用后能一定程度上消除人的饥饿感，并且含热量很低，很适合用做减肥食用。

推荐吃法：

玉米燕麦粥：取燕麦片100克，玉米150克，将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。然后用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。

黑米

黑米含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。减肥的同时能够为身体补充营养，而且黑米减肥的效果稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但是要注意黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。

推荐吃法：

黑米桂花粥：取适量的黑米、红豆、莲子入锅用大火煮沸后用小火煮2小时，然后加入花生再煮半小时，最后加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

注意：黑米入锅前浸泡6小时，红豆同样的先浸泡1小时再使用。

燕麦

燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感；还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。

推荐吃法：

燕麦片+牛奶：将纯牛奶和适量燕麦片一同加入锅中，小火煮沸后等2分钟就可以食用了。

荞麦

荞麦具有有清理肠道的作用，还具有消炎、止咳、祛痰的作用，除了像麦类那样富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等，更含有大量纤维素、多种维生素等营养物质，不仅能防治肥胖，消化脂肪还能促进脾胃运作。

推荐吃法：

荞麦山药粥：药去皮煮熟，再捞出出来，趁热切片或者做成泥。把黑米、荞麦米放进锅里，熬粥。粥煮的差不多了，把处理了的山药和冬瓜扔进去，慢慢熬一会儿就可以了。快要起锅的时候，喜欢吃咸粥的加盐，喜欢甜粥的加冰糖。

花生

花生是天然的低钠食物，它含有的不饱和脂肪酸，能有效增加热量散发。除了叶酸外，花生中含有的多种纤维素，有清除肠内废弃物，降低肥胖发生的可能。

推荐吃法：花生可以直接生吃，如果入菜的话，为了保留其营养成分，建议炖吃。

黑豆

黑豆含有食物纤维素、皂甙、异黄酮、花青素、大豆蛋白质等主要的5种成分，特别是其中皂甙能阻止脂肪酸化，防止发胖的效果非常好。黑豆中其它成分，均含有丰富的减肥和美容成分，还能促进血液循环等。

推荐吃法：

黑豆紫米粥：取紫米75克，黑豆50克，白糖适量。黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。然后锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。

绿豆

大家都知道绿豆能消暑健胃，其实还是排毒圣品，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积，对于减肥瘦身有很好的效果。

推荐吃法：

薄荷绿豆：先将绿豆放入清水500克煮好。薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

豌豆

豌豆中优质的蛋白质、胡萝卜素，除了护肤还能增强人体免疫功能，还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，清洁肠道，防止便秘。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的赤霉素和植物凝素等物质，还具有增强新陈代谢燃烧脂肪的作用。

推荐吃法：

煮豌豆：成熟的带着荚的豌豆，已经变成绿色的饱满了的，不用剥开，直接放在开水里煮熟，加上一点盐，味道还不错的。可以当做零食来吃。尤其是豌豆上市的时候，我们经常这样吃。