减脂的时候，其实你们想问的是：吃这些东西会不会影响减脂？或者，到底怎么吃才能瘦？没错，减脂时期你什么都能吃，但热量一定要保证有赤字，这是一切减脂计划的前提。不过光做到这样是远远不够的，你还需要注意这几点才能吃到瘦瘦瘦！

运动前别空腹

减脂期间一般建议在运动前一到两小时左右吃一些食物，这样可以保持运动能量充足的同时，降低膳食对肠胃的压力。

可以是一份燕麦（30-50g）、两片全麦面包等。同时避免大量坚果、肥肉、火锅等高脂肪的摄入，过多脂肪会延缓食物在胃肠道的排空速率，影响碳水补充效率，肠胃压力较大。

富含膳食纤维的主食

说到优良淀粉，专家提心，高度精致、加工、易消化的不良淀粉，将会製造大量废弃物与毒素堆积在我们的肠道内无法排出，形同“假脂肪”，累积在身上让你多出好几公斤。

因此，吃对优良淀粉，就能避免这些假脂肪的产生！挑选优良淀粉的最大关键，就是要吃富含膳食纤维的淀粉类食物。

所谓的膳食纤维，又分成水溶性与非水溶性，前者为燕麦还有水果等食物，后者则以根茎类蔬菜、豆类、谷类等等为主。水溶性的膳食纤维不仅能促进醣类代谢、控制血糖、降低胆固醇，还能改善肠道环境，对减肥而言可说是好处多多;而非水溶性的膳食纤维，则能预防便秘与癌症。两者一起均衡摄取，不仅能提供身体日常的活

减少热量供应

造成热量供求之间的负平衡逐步将所摄入热量降低至其正常需要的60%～70%，在医生的严密监督下，极度肥胖者应从一开始就采用降低热量的饮食。正常减肥速度一般是一个月内体重减轻2-3公斤。消瘦过快，则会引起生理上的不良反应。

足够的维生素

多用新鲜蔬菜水果，多食用藻类，以增加维生素、矿物质和食物纤维的供给量，这样对增加饱腹感、维持正常代谢、降低血脂、防止合并症都有好处。

适量的碳水

长期碳水缺失的状态下，身体会利用脂肪和蛋白质作为能量来源。分解蛋白质来「造糖」会造成肌肉流失，还有可能因为缺少蛋白而诱发各种健康问题，如免疫力下降等。这也就是为什么「零碳水」饮食法如果使用不当会影响健康。

而且分解脂肪时会产生一种叫做酮体的物质。酮体在体内的适量堆积在医学上称为「酮症」，但是一旦堆积过量（尿检酮体超过 20mmol/L），就成了「酮酸中毒」。

所以即使是在期间，你的身体也是需要摄入适量碳水的。