雌蕊中最重要的结构是胚珠。胚珠是种子的前体，是受精后发育成种子的结构，被子植物的胚珠包被在子房内，而裸子植物的胚珠裸露地着生在大孢子叶上，胚珠是植物生育的重要部位，所以，雌蕊中最重要的结构是胚珠。