1、兑水是一个合成词，意思是将水勾兑到另一物品（例如酒）里。液体从一个容器注入另一个容器，一种东西搀到另一种东西里去：兑点热水。

2、示例：勾兑调味技术是稳定提高扳倒井酒质量的重要基础。

3、引证：李汝珍《镜花缘·第七十六回》：“开钱店倒还有点油水。”