1、是鸡蛋壳是成分主要是碳酸钙，遇到白醋，白醋含有醋酸可以跟碳酸钙反应生成二氧化碳（气体产生气泡），跟水使得鸡蛋周围产生浮力上升。

2、这是中强酸制弱酸的方法，还可以用石头跟盐酸反应，现象是一样的也是产生水和二氧化碳。