1、面包师资格证需要向本人所在地的劳动职业部门进行申请，申请通过之后，劳动职业部门会根据你的申请项目和等级资质，组织申请者进行理论和实际操作的考试，考试获得通过者，则由劳动部门颁发的由国家劳动职业部门签发的烘焙师职业。

2、面包师资格证书（中式面点师职业资格考试）分为五个等级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。