1、指一种容器;
2、指一些食物,如:钵仔糕、钵子肉;
3、钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、 火锅,是湖南省传统的名菜,属于湘菜系。它和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉,它们的共同特点是用火烧锅,以水导热,煮食物。
教育百科2022-03-21 08:04:20未知
1、指一种容器;
2、指一些食物,如:钵仔糕、钵子肉;
3、钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、 火锅,是湖南省传统的名菜,属于湘菜系。它和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉,它们的共同特点是用火烧锅,以水导热,煮食物。
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