物理中，酒精在常温下的密度是0.789g/cm^3，也可以写作789kg/m^3。

酒精是一种有机化合物，又叫做乙醇，分子式为C2H6O，分子量为46.07。酒精呈无色透明液体状，略带刺激性味道，在常温常压下易燃易挥发，易溶于水，能与水以任意比例互溶。酒精的用途极广，在医疗、工业、食品、农业中都有作用。