1、牛犊是一个汉语词语，读音为niú dú，指小牛，又称牛犊子。

2、详细解释：小牛。又称牛犊子。

（1）《史记·封禅书》：“其牲用牛犊各一，牢具珪币各异。”

（2）《汉书·郊祀志上》：“冬塞祷祠，其牲用牛犊各一，牢具圭币各异。”

（3） 唐 章孝标 《长安秋夜》诗：“牛犊乘春放，儿孙候暖耕。”

（4）明 宋应星 《天工开物·攻稻》：“牛犊马驹，惟人所使。”

（5）柯灵 《香雪海·听盖叫天谈艺》：“初生牛犊不怕虎，长了犄角不怕狼。”

（6）《花城》1980年第6期：“她呢，像头稚气的牛犊子，竟认认真真地教育起老头子来。”