有关节炎风湿病的患者不能吃脂肪和嘌呤含量高的食物。

脂肪在人体内会代谢产生酮体，酮体的增加会加重对关节的刺激，使症状更加明显。所以不能吃肥肉和油炸食品，日常饮食中也要减少油脂的摄入。另外，不能吃海鲜，因为风湿病包括痛风，痛风患者要避免高嘌呤饮食。比如海鱼、海鲜中含有的嘌呤成分比较高，会影响体内尿酸的代谢，尿酸盐的结晶会加重关节炎的症状。不要吃酸或咸的食物，如花生、白酒、白糖、咸菜、咸鱼、咸蛋等。风湿病患者可以吃优质高蛋白的饮食，富含维生素的食物，水果和低糖低盐的食物。做菜要注意做菜的方式。风湿病的原因有很多，比如有可能是感染引起的，比如常见的反应性关节炎或雷特氏综合征。也可能是免疫性的，如一大类结缔组织疾病，如系统性红斑狼疮、硬皮病、类风湿性关节炎、干燥综合征、多发性肌炎等。或代谢因素引起的疾病，如痛风或假性痛风。也可能是内分泌因素或者退行性因素，比如骨关节炎。风湿病的症状很多，如关节肿痛、大量脱发、口干眼干、过敏、口腔溃疡、外阴溃疡、干咳等。还可能导致肾脏损害、血液系统受累、心脑血管疾病，或者神经系统受累、消化系统受累、眼部受累，所以风湿病是一种涉及多个器官和系统的全身性疾病。风湿病主要是根据患者的病因来治疗，但是病因到现在也不是那么清楚，所以可以用药物来治疗。常用药物有镇痛抗炎的非甾体抗炎药、抗炎的糖皮质激素等，可以抑制风湿病的发展。

患者饮食要规律，饮食要均衡，多吃粗纤维、高蛋白等食物。不要吃太多咸、热、冷、过热的食物，不要吃过期或变质的食物。

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