白癜风是一种以皮肤上出现后天性色素。脱失斑为特征的疾病。白斑可以发生于人体。的任何部位,但以指背、腕、前臂、面、颈、生殖器附近为多,病变部位色素脱失处呈乳白色，掌跖及黏膜很少累及。

白癜风不能吃的东西

1、忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、威菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸、易使患部发痒。

2、少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色索的合成。 如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃，草毒、杨梅等。

白癜风吃什么食物好

1、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质

的食物，如肉(牛、免、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等食物。

2、宜多食具有治疗作用的食物，如黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、乌米饭、红茶菌、榆树叶。

白癜风的推荐食谱

菌香黑豆

黑豆先以水浸泡软后,用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50~90克为宜。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外,还含有黑色素原及烟酸。经常食用黑豆能促使体内产生更多的黑色素。

黑芝麻盐

将黑芝麻炒熟,加盐,研碎成芝麻盐,蘸馒头、面包或拌粥食用。黑芝麻有激活局部异常黑色素细胞及再生黑色素功能。