人体的免疫力与饮食密切相关，当人身体营养供给不够或机体的营养不平衡的时候，身体免疫力就会下降，合理的饮食可以增强机体的免疫力，吃什么食物可以提高免疫力呢？下面为你介绍吃出免疫力的特效食谱。
提高免疫力的食用菌
功效
食用菌主要是指木耳、各种蘑菇等，它们能有效地增强人体的免疫力，促进人体代谢，同时还有利于促进人体排毒通便。
提高免疫力的原因
食用菌中含有丰富的酶及活性物质，参与人体多种代谢反应，并可提高巨噬细胞的吞噬能力及淋巴细胞、抗体、补体的水平，促进干扰素及前列腺素的产生，发挥祛毒作用。
食谱
羊肚菌蘑菇汤
作用：增强免疫力，预防感冒，防癌。
原料：玉桂粉20克，蘑菇9克，羊肚菌10个，姜、料酒、油、盐各少许。
做法：先将羊肚菌用温水浸泡10分钟左右，将菜洗干净，备用。油入锅加热，再放蘑菇和姜，小火慢炒一分钟，再加入料酒、羊肚菌，然后加入玉桂粉和适量水，煮沸煮熟，加入调
料即可使用。
注意事项：食用菌子时，一定要注意区分有无毒性，尤其是野外采来的，建议去正规菜市场或者超市购买，防止食物中毒。
提高免疫力的枸杞
功效
枸杞能有效增加人体免疫力，同时还具有消除疲劳、防衰老、降血压、明目、增进食欲等作用。
提高免疫力的原因
枸杞可以提高T淋巴细胞的比率，增强其免疫功能，也能增加单核细胞吞噬能力。另外，可使人血中免疫球蛋白显著升高。
食谱
菊花枸杞茶
作用：增强免疫力，预防和治疗各种眼病，对糖尿病、高血压、冠心病都有好处，最适宜老年人饮用。
做法：杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壶内，加入热开水、10分钟后便可饮用。
注意事项：脾胃虚弱者应注意，在制作时放上几枚大枣，加强健脾作用。
提高免疫力的蜂王浆
功效
蜂王浆能明显增强免疫力，还具有防癌抗癌、美容护肤、保护肝脏、延缓衰老、调节血压、预防动脉硬化等功效。
提高免疫力的原因
纯品蜂王浆中含有140多种营养成分，其中黄酮类化合物、活性多糖、微量活性元素硒等及多种维生素对免疫系统有明显增强作用。
一能均衡人体、调整内分泌，从而稳定免疫系统；
二能自然清除体内的有害物质，保护免疫系统；
三能提供维生素、矿物质及其他特殊养分，营养免疫系统。
长期服用纯品蜂王浆能增强抗体产量，显著增强细胞免疫功能和体液免疫功能。对骨髓、淋巴组织及整个免疫系统产生有益影响。
食谱
王浆酒
将鲜王浆、蜂蜜和白酒按1：20：20的比例配制混合而成。每天早晨服5—10毫升。
用法：鲜王浆的摄入量应根据各个人身体情况而有所差异。一般而言，若王浆作为滋补剂，每天服用一次，每次含王浆量药2毫升，若作为治疗剂和辅助治疗时，每天两次，每次含王浆2毫升。
提高免疫力的螺旋藻
功效
螺旋藻能有效提高人体免疫力，还能保护胃肠粘膜、防辐射、抗衰老、预防心血管疾病等。
提高免疫力的原因
螺旋藻能抑制病毒的复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复，它富含胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能。
食用方法
新鲜螺旋藻团加100毫升凉开水制成绿色琼浆，后加入400毫升左右不高于70摄氏度的温开水稀释饮用。也可以加入蜂蜜、牛奶或者果汁同饮。
提高免疫力的阿胶
功效
阿胶能增强机体的免疫功能，同时还能补血止血、滋补保健。
提高免疫力的原因
阿胶能明显增加淋巴细胞分泌细胞因子，促进淋巴细胞增加，调整淋巴细胞亚型比例，促进造血干细胞的增殖分化，进而起到提高细胞免疫力，增强机体免疫调节的作用。
食谱
冰糖阿胶
作用：提高免疫力，补血保健。
做法：将阿胶砸碎，取部分放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开搅拌，放冷后即可服用。
