说到泰顺,大家一般都会不约而同地想到廊桥文化园,想到氡泉,殊不知、泰顺这几个小众旅游地,不仅风景迷人,厚重的古文化更赋予了它们满满的内涵
南浦溪镇:千年历史造就
南浦溪镇地处泰顺县东北部,东界文成县,南接筱村镇,西畔飞云湖,北靠包垟乡,因水得名,依景设镇。
镇内人文历史悠久,有新石器晚期的古文化遗址锦边山,1200多年前,唐长溪知县包全、谏议大夫吴畦先后率族人归隐白云山,开启了泰顺耕读文化之先河。
境内旅游资源丰富,共有各类自然人文景点115个,有唐宋遗风的千年古村落库村、有充满历史厚重感的吴畦陵,有令人追思遐想的三友洞、锦绣谷和广渡寺遗址,还有鬼斧神工的三重漈,诸多景点犹如繁星璀璨。
库村 丨1200年历史的唐宋遗风古村落
鹅卵石的墙基,黄泥土的外墙,素木、蛮石、青瓦结构的古民居,行走在迂回悠长的鹅卵石铺成的古巷中,恍如隔世。库村占地9.7公顷,古建筑3.7万平方米,是温州市古民居建筑中历史最悠久、规模最大、保存最完整的村落之一, 也是温州市第一批历史文化街区村镇。
库村古民居群始建于晚唐,经宋、元、明、清千余年发展,被专家称作“唐宋遗风古村落”。村中除了世英门、清阴井这些较有代表性的建筑遗存,还有衣德堂、食德堂、恒德堂、外翰第、百年老街、吴宅古戏台等。
因村中处处可见鹅卵石,房屋墙基也多为鹅卵石建造,也被称为是“石头城”。
据记载,唐朝名士包全和吴畦相继归隐库村,开创了泰顺古村耕读之先河,耕读之风在两宋达到鼎盛。唐五代两宋时期,本境考中文武进士共有82位,而库村的吴氏后裔在两宋就占了19位。村中先后开设有侯林书院、中村书院、石镜书院等,现在村中还有一座“库村书院”。
吴畦纪念馆 丨充满历史厚重感
吴畦像
吴畦(840—923),字祯祥,原籍会稽山阴(今绍兴),泰顺早期开发始祖。出身书香门第,幼承家学,习儒书,通经史,以道德文章闻名于时。
唐乾宁二年(895),藩镇董昌与钱镠的夺郡之争愈演愈烈,兵连祸接,给江东一带百姓带来无穷的灾难。董昌欲拉拢吴畦共攻钱镠,吴畦不从,并萌生弃官归隐之念。
于是率兄弟子侄,沿飞云江而上,于唐乾宁三年(896)四月到达安固卓小阳(今泰顺新浦后坪村)。见地美泉甘,筑室而居。两年后,迁至库村(今泰顺南浦溪镇库村)。
吴畦纪念馆位于库村,泰顺库村吴氏宗亲在旧址上重建吴畦纪念馆,历经三年,一座仿清江南建筑风格的纪念馆拔地而起,馆内雕梁画栋、气势宏伟,独具人文魅力。
福庆桥 丨全国最长的木拱廊桥
福庆桥始建于1848年,原名漈下桥,期间先后两次被洪水冲垮,都被当地村民及社会各界共同集资重建,是泰顺人心中一份难以抹灭的记忆。现重建的福庆桥全长154.4米,四墩三孔三层檐,四周翼角高翘,保持原桥建造风貌。
现重建的福庆桥位于南浦溪风景区的必经之路上,游客可以登桥观赏,从廊窗往外望去,湖面宽大,湖光影面夺目,白云蓝天,四面景色极致。 青山、碧水、虹桥、古树,相互辉映,构成一幅迷人的风景画。
南浦溪风景区 丨自然造就
南浦溪风景区以奇山异水闻名,景区分为沁心飞云湖、怡神木湾口、炫目龙尾滩、飞筏南浦溪、冶情三重漈五大板块,湖、滩、瀑、峡、峰景观在这都能观赏到。
南浦溪风景区中又以三重漈景点最为热门,落差500余米的瀑布群,形态各异。一重漈又名千丈崖,高约100多米,壁平如刀削;二重漈发于山石之间,与岩石相撞,便如飞花碎玉,少顷,又如烟,如雾,如尘,弥漫于山谷;三重漈分两折,直泻金钟潭,潭水碧绿,深不见底。
热门的玻璃栈道、一线天也在三重漈周边,步行即可到达。南浦溪景区中还设有风车大道、网红喊泉、透明游船等热门项目。夏季的时候,景区还会推出漂流、露营项目。
筱村镇:丰厚的乡土文化底蕴
古道玉溪的两岸盛产一种名为“筱”的箭竹,“筱村”地名即由此而来。
筱村镇是省级历史文化保护区,有着丰厚的乡土文化底蕴,文兴桥的奇特,徐岙底古村落的风雅,门楼外地铺的富丽,新厝下精致细腻的廊檐木雕都会给人带来新奇的感受。
文兴桥 丨廊桥中的“比萨斜塔”
文兴桥建在一片稻田旁,横跨玉溪之上,全桥长40.2米,宽5米,单孔净垮29.6米,距水面11.5米,为叠梁式木拱廊桥。
文兴桥结构奇特,因为左右不对称而广被关注。关于左右不对称,民间有多个版本的传说。一说师傅带的新徒弟怕自己造的桥不够牢固,偷着多打进去了几筐螺钉,导致重量不一产生了倾斜;又一说是建桥的两个师傅意见不一,分别从两边建桥,建到中间发现不对称也已经来不及了。具体是因为什么,也许现在也只有桥自己知道了。
文兴桥畔有一座廊桥记忆馆,馆里展出了文兴桥、文重桥、薛宅桥3座国宝廊桥从出世、劫难、抢救、修复,再到重生的“涅槃”过程,生动再现了泰顺乡民护桥、筑桥、守桥的故事。廊桥记忆馆也是守护廊桥、传承技艺、发扬廊桥文化的标志性载体。
文重桥 丨伸臂梁木平廊桥
文重桥位于筱村镇东洋村,属伸臂梁木平廊桥。桥长27.4米,宽4.2米,净跨22.4米。始建于清乾隆十年(1745年),屡建屡毁。现桥为被16年“莫兰蒂”台风冲毁后,以旧修旧而成。
比起其它廊桥各式繁杂的精美雕刻,文重桥桥身上没有过多的装饰,古朴典雅,远远看去就像一幢普普通通的民居,傍晚,桥边的居民会三两的聚在桥头话家常,很亲切。
徐岙底古村 丨幸福三重奏取景地
泰顺的每一座古民居仿佛都是一座古老的建筑博物馆。如果要寻最古老的一处,那便是徐岙底古村。徐岙底村历史悠久,是典型的家族村落,也是泰顺保存的最完整的古村落之一。
黑瓦土墙的古建筑边是小桥流水,小黄狗在撒欢,牛儿在安静的吃草,松鼠在山林间窜来窜去,徐岙底古村落内的人就是过着如此与世无争的生活。村中古建如星,文元院、举人府、忠训庙等均保存完好。
现在的徐岙底古村还是“网红村”,徐岙底古村是《幸福三重奏3》的主要取景地,村口一棵古樟树隔出了现实与桃源两个世界,连吴京都曾夸赞过这。
门楼外 丨神奇的鹅卵石地铺
门楼外开基于明朝中叶,五六座建于清代各时期的宅院保存得基本完整,是筱村镇东洋村乡土的主要部分。门楼外古民居是一处形制相近而又各具特色的江南典型四合院民居。
门楼外民居均是二重门结构,第二个门楼后的地面全是用鹅卵石铺成的各式字样、图案,令人叹为观止。
其中以门楼外南宅和北宅的最为漂亮,两座宅院各近200平方米的天井地面上,非常整齐而又有创意地铺满了大小均匀,洁白如玉的鹅卵石,其中还用瓦片或是深色石子勾勒出鹿、鹤、蝙蝠、花瓶、花篮、鲤鱼等图案,是为卵石地铺之杰作。
新厝下 丨用4年时间刻出一座宅子的木雕花
新厝下古民居位于文重桥上游百米处,宅子最让人惊艳的就是满屋精美的木雕花,走进新厝下,门上、窗上、檐下均是精致的木雕,让人怀疑是否进了一座木雕博物馆。
新厝下的古民居木雕原为素色,历经近三百年的沧桑之后,变成了沉重的青灰色,厚重的历史都被藏匿其中。
关于新厝下木雕还有个传说,当初东家建造宅院时请了个木雕师傅,这位师傅恰好新婚便带着妻子一齐来到了筱村,当两口子完成全部雕刻活儿时返乡时,他们已有了一个三岁的儿子,也就是说这座民居的雕刻至少花去了木雕师傅四年的时间。
隐藏的美食地图
对于许多旅行者来说,走马观花的逛景点,不如去吃当地最地道的美食。泰顺也有自己独特的美食地图——“泰顺十大碗”。这是由泰顺本地的饕餮食客精选出的最地道泰顺味儿,尝过才算真的不虚此行。
别看它叫薄饼,但馅料还是很充足的,放入精肉、香菇、木耳、虾仁、干贝、花生、芝麻、蛋丝、葱白等等,香脆的外皮搭配上里面多汁的馅料,入口便是一阵香,好滋味无法抵挡。
慢工出细活的九层糕是泰顺人在节日里常惦念的食物。刚出锅的黄澄澄的九层糕不断冒着热气,米香扑鼻而来。沾着早已调配好的肉汤汁,轻轻咬上一口,软滑弹口,绝了!
什锦菜有西兰花、嫩笋干、花菜、土豆片、粉条、刀豆干、豇豆干、蒲瓜干、香菇、泰顺番薯粉片等十多样蔬菜,配料有文蛤干、蛭子干、虾干等好几种海鲜干。味道调和得特别好,颜色非常好看,花花绿绿、红红白白,有点繁花似锦的味道。
泰顺飞云湖水质是国家II类饮用水标准,产自飞云湖的野生鱼口感鲜美,肉质嫩滑。飞云湖秘制鱼便是专门选用结实、品质口感鲜美的飞云湖野生青鱼,配上百丈小镇客厅独家秘制调料,柔软又清脆,沾上酱料,别有一番滋味,营养还特别好。
泰顺溪流清澈透明,生于此的溪螺品质出众,无半点泥腥味。清水溪丝口味独特,因为加入一种叫“紫苏”的植物叶,能使得螺肉更为鲜美,还有一种薄荷清香。
烟熏腊兔采用山区农民青草饲养的肉兔,取宰后整兔置于“米烧”锅内烤制而成。色泽褐红油亮,肉质干结细嫩,香甜浓郁诱人。通常将腊兔切块,以姜、香菜等香料炒制,味馥郁;也可拌以曲醋蒸煮,酸辣香甜,为下酒名菜佳品,让食客们流连忘返。
泰顺街头随处可见的美食之一就是地瓜粉。羊内脏地瓜粉的佐料很多,青菜、豆芽、姜末等不一而足,再加上羊内脏等配料,略加一点醋的酸意,吃上去糯而不烂,嚼劲十足。一碗下肚,身心俱暖。
又软又脆、美味可口。将土豆整个煮熟轻力拍成厚约一公分左右的饼状,放入油锅中,两面先后煎炸成金黄色,加上香料、撒点料酒、撒上葱花,一盘黄灿灿的土豆饼就新鲜出炉了。
苦槠片是一种十分好吃的素菜,苦槠在民间已有千年食用历史,此种树非人工栽培,需20-30年才能开花、结果,是一种纯天然、无污染,从生产到加工不需使用任何添加剂,纯天然的森林绿色食品,十分珍稀名贵。
返璞归真,药食同源。土鸡煲选用泰顺自养的鸡鸭、或者散养的山羊,加入中药材,用瓦罐土陶药膳煨鸡鸭,用小火慢炖1-2小时,就是这样即滋补养生又不失美味,油而不腻,香而不闷,久煮不浑,滋补养生,鸡肉呈黄红,不老不嫩,口感绝佳。味道始是清淡,渐渐味愈浓,回香悠久,食过一块,良久仍醇香绵长。