1、材料：鱿鱼须1000g、姜2块。

2、鱿鱼须洗净切断。

3、将海鲜酱、二锅头和姜片放入碗中，然后用手抓匀鱿鱼须。

4、将鱿鱼须穿到竹签上。

5、烤盘上铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼须串放在锡纸，再刷上香油。

6、将烘烤调至上下管/热风功能，烤箱230度预热。

7、将装上鱿鱼须串的烤盘放入烤箱，中下层，230度，10分钟。

8、5分钟后拿出刷上一次香油，再放入烤箱中，8分钟时再拿出，均匀撒上孜然粉，再刷一次香油。

9、放入烤箱中烘烤2分钟即可。