贵州凯里酸汤的做法 凯里酸汤制作

美食推荐2024-08-22 23:01:11未知

贵州凯里酸汤的做法 凯里酸汤制作

1、将番茄切丁,将黄豆芽、金针菇洗净备用,然后将清江鱼洗净、背部切几刀,腹部相连。

2、锅里两勺油烧热,下姜蒜辣椒爆香,再下番茄丁,小火炒成番茄酱,接着加水、木姜子、一勺糖、少许白胡椒粉、一勺生抽,烧开后小火炖煮十分钟。

3、加入清江鱼,大火烧开后转小火炖煮十分钟,豆芽菜和金针菇另起锅焯熟,酸汤鱼出锅前下入,撒上青蒜。美味的凯里酸汤就做好了。

本文标签: 凯里  贵州  做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看