1、原料：白萝卜120克，粉丝适量，猪油少许，味精、盐、胡椒粉各适量。

2、做法：

（1）水上火烧开，粉丝先用湿水泡软，萝卜切丝待用。

（2）锅置火上，加水适量，烧开后，把猪油、萝卜、粉丝一同入锅，随即把盐、味精、胡椒粉放入，待萝卜烧透即可。