1、看外表。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，这是公梨，其果实粗糙并且水分不足。如果看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，就是母梨，这样的梨子质量较好。

2、看梨脐。就是梨子的肚脐，最底部的地方。母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的。梨要挑母的，细腻多汁且甜。

3、看顶部。梨的公母也取决于其项部的深浅，深者为母梨，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好。浅者为公梨，有麻点，水少干涩。