1、食材：清水适量；白糖适量。

2、红薯清洗干净，建议多洗几遍，控干水份。

3、把红薯放到锅中摆好，加适量清水，以没过红薯为宜！

4、往水中放少许白糖，这样煮起来味道更甜。盖上盖子大火烧开。

5、锅中沸腾后大概煮上30分钟。

6、锅中水倒出，接着煮至变干。