空心菜的营养成分是非常丰富的，不管清炒还是凉拌着吃都是很美味的。虽然是非常常见也是大家熟悉的蔬菜，那么空心菜吃了有什么作用？

清热解毒通便

空心菜是一种典型的绿叶蔬菜，含有丰富的维生素。大量纤维素可促进肠道蠕动，促进每日排便，治疗便秘。它还有清热解毒的功效。对某些肠道疾病有很好的防治作用。

增强体质

菠菜因其营养丰富而广受欢迎，特别是其中的维生素和胡萝卜素含量非常丰富，品质优良。大量的营养物质可以为人体提供充足的营养，也可以预防许多疾病。经常吃东西有助于增强体质。

低血糖和低血压

空心菜中维生素c和烟酸的含量能很好地降低人体甘油三酯的含量。常吃空心菜能很好地预防甘油三酯病。降血糖、降血压的效果也很强。它是一种很好的降低血压和血糖的绿色蔬菜。

空心菜哪些人不能吃

空心菜也是一种冷菜。不适合寒性体质或肠胃不适者。它也不适合低血压患者和肾结石患者。