松子其实就是松树的种子，是一种常见的坚果。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物，那么怎么让松子开口？

怎么让松子开口

1、蒸锅蒸

我们先把松子在盆里用清水浸泡一个小时，这样松子外壳变软之后就容易开了。浸泡好了之后捞出来放在蒸格里面蒸半小时，之后把松子捞出来，放在通风的地方风干。之后放在炒锅里面干炒，炒的时候不断搅拌，绝大多数开口关火即可。

2、微波炉打

松子现在微波炉里面打五分钟，之后等到温度稍微凉一些之后再打六分钟，之后取出来立即放入凉水中，之后水空干之后继续用微波炉打三分钟就可以。主要火不用太大。

松子有哪些营养成分

1、松子含不饱和脂肪酸

松子中含有大量的不饱和脂肪酸，像亚油酸和亚麻油酸等物质的含量都很高，平时人们食用以后能起到降血脂和降血压等多种功效，对人类的心血管类疾病也有很好的预防功效。

2、松子中矿物质含量高

松子中含有多种矿物质，其中钙、铁、磷与钾等物质的含量都很高，人们食用以后能把这些矿物质全部吸收和利用，可以为体内各器官提供足够的营养成分，能起到强壮骨骼的重要功效。

3、松子中维生素含量高

松子中的维生素含量也很高，其中维生素E的含量能超过百分之五十，人体吸收以后可以起到软化血管和抗氧化的重要功效，平时食用能预防中风，也能延缓多种衰老症状的出现。另外松子还特别适合女性食用，能起到一定的美容功效，能让女性的皮肤变得爽滑细嫩。

松子适合什么人吃

松子很适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。