1、原料：（3人份）东北大米300克、猪瘦肉500克、广式香肠300克、香菇100克、胡萝卜100克、玉米100克、黄瓜200克。将大米洗净泡10分钟。

2、肉切片依个人口味加调料，入味30分钟。

3、香肠切片。

4、香菇、玉米、胡萝卜、黄瓜切块，入水煮熟。

5、将泡好的米放入电饭煲，按说明加适量水；按加热键开始煮饭。

6、米饭就做好后，打开锅盖，加入猪瘦肉和香肠，再盖上锅盖，继续加热。

7、5-8分钟后，打开锅盖，把香菇、玉米、黄瓜倒入锅中，充分搅拌后即可食用。