懒人菜泡饭怎么做 这样做的菜泡饭最正宗

美食推荐2022-04-23 17:43:06佚名

懒人菜泡饭怎么做 这样做的菜泡饭最正宗

1、取一碗冷饭,开水泡五分钟,倒去水,放进砂锅,高汤也倒进去,高汤不够的话加一点点水,液面没过冷饭一寸(约3cm)即可。

2、香菇事先泡发,洗净切丝,小青菜切碎,鲜肉或者火腿肠切丁,起油锅把以上几样稍微炒一下,肉变色青菜瘪下去即可,盛出来,炒菜的油弃之。

3、把炒好的配料放入砂锅与泡饭同煮,开锅后放入盐调味,如果喜欢猪油的香味可以加点进去,喜欢清淡的可以不加猪油。

本文标签: ,泡饭  ,正宗  

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