茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,营养十分丰富。但是有的人食不适合吃茄子的,具体有哪些人呢?
肺结核病人
肺结核病人吃茄子可能会出现颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应,所以建议患肺结核的病人不要吃茄子。如果发生这种情况后,轻者可服抗过敏药物治疗,并不再吃茄子及其他同类食物,严重者应请医生抢救治疗。其它的有过敏情况的也不推荐吃茄子。
脾胃虚寒的人
茄子性质微寒,味甘咸,虽有滋阴养血作用,但多食久食则导致脾胃虚寒,加重消化系统负担。所以,建议本身就有脾胃虚寒的人就不要吃或者少吃茄子了。
处于经期的女性
大家都知道,女性在经期不能吃冷的,否则会导致经血不畅,腹部疼痛。但是,大家都误以为冷的就是触觉上感觉凉的东西,而忽视了性质偏凉的食物。茄汁就是属性偏凉的食物,女性处于经期的时候是不推荐食用的。
吃茄子的注意事项
1.过老熟的茄子不宜吃,因为此时茄碱含量增多,易导致人体中毒。
2.手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度,故手术前不宜食。
3.茄子不能和墨鱼一起吃,一起吃容易引起霍乱。
4.茄子不能和螃蟹一起吃,一起吃会伤害肠胃。
5.茄子不能和河蟹一起吃,一起吃可能中毒。
6.茄子不能和乌鳢一起吃,一起吃有可能损伤肠胃。