土豆泥怎么炒 土豆泥的做法

美食推荐2022-04-24 15:07:23未知

土豆泥怎么炒 土豆泥的做法

  土豆洗净去皮,切大块蒸熟;取出土豆碾成土豆泥状;小香葱切成葱碎,锅中加猪油,融化一半时倒入土豆泥;加少许盐快速翻炒约3分钟,再加葱花炒匀,炒好后盛入碗中,扣入盘子里即可。

土豆泥怎么炒 土豆泥的做法

  土豆泥怎么炒

  主料:

  土豆500克

  辅料:

  猪油90克,香葱2棵,盐1小匙

  土豆泥的做法:

  1.土豆洗净去皮,切成大块蒸熟;

  2.取出土豆,把土豆碾成土豆泥状;

  3.小香葱切成葱碎;

  4.锅中加入适量猪油,中火烧至猪油融化一半时,倒入土豆泥;

  5.加入少许盐快速翻炒,约3分钟之后,再加入葱花炒匀;

  6.炒好之后盛入碗中,取一个盘子,将碗中的土豆泥扣入盘子里即可。

  小技巧:

  1、让土豆快速蒸熟的方法:就土豆切厚片放压力锅,不加水,干锅煮压10分钟即可。

  2、土豆泥可以略有颗粒,不用太细腻,这样口感更好。

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