枇杷炖冰糖是枇杷比较常见的一种吃法，具有较高的食用价值以及营养价值，深受人们的喜爱和欢迎，那么枇杷炖冰糖有什么功效？枇杷炖冰糖的禁忌是什么？

促进消化

枇杷炖冰糖中含有大量的有机酸成分，适量食用可以帮助促进人体消化腺的胃液分泌，从而提高人体的食欲，促进人体的消化食物的能力，因此枇杷炖冰糖具有一定促进消化的作用。

润肺止咳

枇杷炖冰糖的枇杷中含有大量的杏仁甙，而杏仁甙具有一定止咳、祛痰、润肺等功效，适量食用具有一定润肺止咳的作用，对人体的健康具有一定的好处。

预防流感

枇杷炖冰糖中，枇杷中含有大量可以抑制流感病毒的物质，适量食用可以增强人体抵御流感细菌以及病毒的侵害，具有一定清热止咳的作用，和冰糖一起炖着喝有利于人体的健康。

提高免疫力

枇杷炖冰糖中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等营养用成分物质，适量食用可以帮助提高人体抵御外界细菌以及病毒的侵害，具有一定提高人体免疫力的作用。

枇杷炖冰糖的禁忌是什么

不宜食用过量

枇杷炖冰糖中枇杷属于一种寒性的食物，过量食用容易加重人体的体内的寒气，从而加重人体的胃肠道负担，可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，导致人体肠胃受凉，对人体的健康造成威胁。

糖尿病患者适量食用

枇杷炖冰糖中含有大量的蔗糖以及葡萄糖，而糖尿病患者体内的血糖水平本身就比较高，过量食用容易诱发或者加重其病情，所以一般建议糖尿病患者要适量食用枇杷炖冰糖。

风寒感冒不宜食用

枇杷属于一种寒性的食物，对于风寒感冒的人群来说，食用之后容易导致其病情加重，从而不利于其身体的恢复，所以一般风寒感冒的人群是不建议食用枇杷炖冰糖的。

枇杷炖冰糖的做法

材料：枇杷、冰糖、水。

做法：

1、先把枇杷洗净去皮。

2、然后锅中加水倒入枇杷大火煮5分钟左右。

3、之后加适量冰糖，转小火续煮15分钟左右即可。