枇杷是生活中常见的水果,味道清甜可口,很多人日常都喜欢用枇杷来泡水或者泡酒喝,枇杷泡酒的最佳方法是怎么样的呢?下面一起来看看吧!
枇杷泡酒的最佳方法
可以用新鲜枇杷和白酒、白糖、蜂蜜一起浸泡,做成美味的果酒,也可以在泡酒的过程中,根据个人的饮食习惯,加入柠檬等食物增加食物的风味。
枇杷酒中含有多种维生素、矿物质、多酚物质有机酸、糖类物质等营养成分,适量饮用枇杷酒具有促进身体新陈代谢、美容养颜等功效。
推荐食谱:方法一
材料:枇杷500克、白酒1000毫升、白糖、蜂蜜各适量。
做法:
1、枇杷洗净,去皮去核,自然晾干,放入容器中。
2、加白糖、白酒、蜂蜜搅拌均匀。
3、密封保存1个月,取枇杷酒饮用。
推荐食谱:方法二
材料:枇杷300克、柠檬1个、冰糖80克、白酒600毫升。
做法:
1、洗净枇杷,擦干水分、去皮去核。
2、将柠檬用食盐搓洗干净,擦干,去皮后切片。
3、将枇杷、柠檬、冰糖放入瓶中,倒入白酒。
4、将瓶子放在阴凉干爽处保存。
5、每隔一段时间可摇晃瓶子使其均匀,2-3个月后即可饮用。
推荐食谱:方法三
材料:枇杷果250克、白砂糖50克、白酒450毫升。
做法:
1、选取成熟的鲜枇杷,洗净、沥干,去皮去核,切成两半。
2、同白砂糖、白酒一起放入容器中,加盖密封。
3、存放3个月后,捞出果肉,即可饮用。
枇杷泡酒要去核吗
需要去核。
很多水果的果仁都是可以食用的,泡酒的时候也可以一起浸泡,但是枇杷核中含有有毒的氰甙类物质,不能食用,并且食用后对身体有害,枇杷泡酒的时候也不要将枇杷核放在酒里面,务必要在处理枇杷的时候去掉枇杷核。