土豆豆角炖肉 土豆豆角炖肉的做法

美食推荐2022-04-24 20:07:18佚名

土豆豆角炖肉 土豆豆角炖肉的做法

步骤1

准备食材:土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、干辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、蚝油1茶匙。

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步骤2

土豆洗净切小块。

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步骤3

豆角洗净切段。

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步骤4

五花肉洗净切片。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

蒜切片。

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步骤7

干辣椒切段。

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步骤8

起锅倒油,油热加入五花肉煸炒出油,加入蒜、姜、干辣椒炒香。

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步骤9

然后加入花椒、八角、土豆、料酒、老抽翻炒2分钟,加适量清水,大火烧开,转小火炖20分钟。

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步骤10

接着加入豆角、蚝油、盐继续炖5分钟。

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步骤11

最后大火收汁即可。

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