松子和酸奶都是生活中常见的食物,营养价值非常高,食用口感也是极好的,因此,受到很多人的喜欢,那么松子和酸奶能一起吃吗?
松子和酸奶能一起吃吗
能。
松子性温,富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素、DHA物质以及钙、铁、磷、钾等物质;酸奶性平,富含糖类、蛋白质、脂肪、B族维生素、乳酸菌、维生素A以及磷、钾、钠、镁等物质,两者成分不相冲突,因此,可以同食。
松子和酸奶一起吃的好处
改善口感
直接食用松子,会感觉嘴巴干干的,而与酸奶搭配食用,可以改善口干的症状,而且食用口感也比较好。
润肠通便
松子有润燥润肠的作用,而酸奶中的乳酸菌能促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,还可以消除肠道中的有害菌群,进而改善便秘。
预防心血管疾病
松子所含的亚油酸、亚油酸为不饱和脂肪酸,具有防治动脉硬化的作用,经常吃有防治糖尿病引起的胆固醇增高以及心血管疾病的功能,而且酸奶中的乳酸菌能有效降低血液中胆固醇的含量,因此适当食用松子酸奶还能预防心血管疾病。
松子和酸奶可以长期食用吗
可以。
松子和酸奶的营养成分很高,而且对人体并无毒害作用,长期食用对人体有补益作用,是可以长期食用的,不过,松子性温,多食易引起身体上火,一天以20-30克为宜,而酸奶喝多了易引起腹泻,一天喝一小杯的就好了。
吃松子的注意事项
1、发霉有毒的松子不宜食用。发霉的松子中带有大量的有害物质,人体食用后易引起食物中毒。
2、松子有缓泻的作用,因此脾虚腹泻、多痰患者不宜食用。
3、松子中的油脂含量丰富,因此肝胆患有疾病的人群不宜食用,以免加重身体的不适。
喝酸奶的注意事项
1、肠胃不适、腹泻者不宜食用酸奶。酸奶轻泄作用,对于肠胃不好或者是经常性拉肚子的人来说,食用酸奶可能会引起腹泻。
2、不宜空腹喝。人处于空腹状态时,人体分泌的胃酸寒性比较多,而酸奶中的乳酸菌会被胃酸抑制,达不到酸奶的作用,而且还会进一步使胃酸含量增多,进而造成胃部不适。
3、酸奶不宜加热。酸奶中含有多种活性菌,加热会失去活性,进而影响酸奶的营养价值,降低酸奶的作用。
4、酸奶不宜与黄豆一起食用。酸奶中含有的钙元素与黄豆中的成分会发生发应,影响钙质的吸收,降低食物的营养。