川贝是常见的止咳药材，而蜂蜜性平、味甘，有清热、润燥的功效，两者一起食用，有润肺止咳的作用，那么川贝和蜂蜜怎么用止咳呢？

川贝和蜂蜜怎么用止咳

川贝性凉、味甘平，入肺、胃经，有润肺止咳、清热化痰、化痰平喘的功效，常用于治疗咳嗽、痰多、咳喘等症状，而蜂蜜含有多种氨基酸、维生素，还含有丰富的矿物质，有较高的营养价值，能润肺、清热、润燥，和川贝一起食用，有较好的止咳作用，川贝、蜂蜜可以配合雪梨、杏仁、苹果等一起食用，化痰止咳的效果更佳。

雪梨川贝粥

材料

雪梨200克，川贝母10克，蜂蜜，大米80克。

做法

1、川贝母洗净；雪梨洗净，去皮和核，切块；大米淘洗干净。

2、锅置火上，加适量水烧开，放入大米、川贝母、雪梨块。

3、用大火烧沸后改小火再煮30分钟，盛入碗中，加适量蜂蜜即可。

川贝党参煮雪梨

材料

川贝、杏仁各10克，党参20克，蜂蜜，雪梨2个。

做法

1、雪梨洗净，去皮切片，杏仁用开水汆烫后去皮；

2、川贝洗净，打碎成粒，党参切碎备用；

3、将全部食材同放炖锅内，加水500毫升，置大火煮沸；

4、再用小火炖煮35分钟，食用时调入蜂蜜搅拌即可。

川贝苹果汤

材料

苹果1个，川贝粉10克，蜂蜜适量。

做法

1、将苹果平切盖，挖成空心；

2、在苹果内放入川贝粉、蜂蜜；

3、将盖盖好，固定，隔水炖2个小时即成。

川贝杏仁粥

材料

川贝10克，杏仁10克，百合20克，大米100克，梨1个，蜂蜜适量。

做法

1、将川贝、杏仁、百合洗净，梨捣烂挤汁；

2、将川贝、杏仁、百合放入锅内，和大米一起加水煮粥；

3、粥熟熄火，待凉时加入蜂蜜调味即可。