1、用选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。

2、选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。

3、把梨盖好，用牙签把梨密封好。

4、把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用了的。