我很喜欢泡酒喝，今天朋友送了我一些桑葚干，我准备用来泡酒，正好家里还有一些枸杞，请问桑葚干和枸杞能泡酒吗？

桑葚干和枸杞能泡酒吗

可以的。

桑葚干是用新鲜桑葚晒成的果干，其味甘，酸，性寒，其中含有丰富的糖分、多种氨基酸、维生素以及钙、硒、铁、铜等多种矿物成分，具有补血滋阴，生津止咳等多种功效；而枸杞味甘，性平，其中含有糖分、维生素、氨基酸、甜菜碱等等成分，具有滋补肝肾，益精明目等功效，桑葚干和枸杞在性质和成分上均无明显冲突，所以是可以一起泡酒喝的，桑葚干枸杞泡酒不仅味道甘甜可口，而且还具有很好的保健价值。

桑葚干枸杞泡酒功效

补肾滋阴

桑葚干、枸杞均入肾经，两者都有滋阴补血，补肾益精的功效，桑葚干枸杞泡酒对于肾阴不足引起的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、阳痿早泄、须发早白等症具有一定的辅助治疗作用。

益肝明目

桑葚干、枸杞均入肝经，桑葚干具有补血功效，枸杞具有滋补肝肾的作用，桑葚干枸杞泡酒对于肝血不足引起的视力减退、视物模糊有一定的改善作用。

美容养颜

桑葚干中含有较为丰富的维生素C、花青素等成分，具有较好的抗氧化作用，可以起到美容养颜，延缓衰老的作用；而枸杞含有丰富的多糖、维生素以及氨基酸等成分，可以被皮肤细胞直接吸收利用，可以保持皮肤的弹性与光泽，延缓皮肤衰老。

增强免疫力

桑葚干含有维生素等多种营养成分，有助于增强血液的新陈代谢能力，可以帮助提高身体素质；而枸杞中的有效成分可以促进人体免疫细胞的再生，增强身体的抵抗力，提高人体的免疫功能。

桑葚干和枸杞泡酒比例

建议比例6:1。

桑葚干和枸杞泡酒并没有严格的比例规定，可以根据自己的情况和口感来增加或减少桑葚干和枸杞的量，因为桑葚干和枸杞的味道都比较甜，所以一般不宜放太多枸杞，建议参考比例为6:1即可。

桑葚干枸杞泡酒的方法

材料：桑葚干300克，枸杞50克，白酒1000毫升。

做法：

1、桑葚干、枸杞用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2、将桑葚干和枸杞放入玻璃酒坛中。

3、将白酒倒入，密封摇匀。

4、放在阴凉处，每天摇晃一次。

5、浸泡1个月后即可开盖饮用。

桑葚干和什么泡酒好

桑葚干除了和枸杞一起泡酒喝，还可以与多种食材一起泡酒饮用。

1、覆盆子。覆盆子入肝、肾、膀胱经，同样具有滋补肝肾的作用，桑葚干与覆盆子一起泡酒可以加强其补肝肾的作用。

2、冰糖。桑葚干味道较酸，而冰糖味甜，两者中和后可以加强桑葚干泡酒的口感。

3、大枣。大枣具有很好的补血作用，桑葚干与大枣一起泡酒可以加强其补血养血的功效，对贫血患者有益。