1、用料：鸡蛋适量、沙拉酱适量、猕猴桃适量、练乳适量、橙汁适量、白糖适量。

2、首先把沙拉加白糖、练乳、橙汁调好。鸡蛋加白糖、麦芽糖拌好备用。

3、拌好的鸡蛋上火炸脆放入盘子里把油空干，切块挤净上沙拉酱即可。