1、准备食材：青椒，老抽。

2、将青椒把去掉，用菜刀轻拍青椒体。

3、起锅烧油，将青椒放入锅中简单的煎炸一下，随即捞出。

4、再次烧油，放入十三香。

5、再放入老抽。

6、将青椒划入锅中，进行翻炒。

7、在锅中加入适当的白水。

8、撒入适当的咸盐。

9、这样，一道家常油焖辣椒就做好了。