1、栗子洗净控干水分，准备白糖一小勺，食用油少许，在栗子表面划一个小口，把栗子皮划透即可，放入白糖，搅拌均匀。

2、然后放入食用油搅拌均匀，加入半碗水，高压锅调制“米饭”档，15分钟左右，栗子就做好了，出锅装盘。