步骤1

准备食材：牛肉100克、白萝卜200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、味精1茶匙。

步骤2

牛肉洗净切块。

步骤3

白萝卜切块。

步骤4

姜切片。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。

步骤7

然后砂锅中加入牛肉、白萝卜、姜片加适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟。

步骤8

接着加入盐、味精调味。

步骤9

最后撒上葱花即可。