红豆薏米粉是由赤小豆和薏米打磨成粉的一种食物，具有去水去湿的作用，直接买赤小豆和薏米回来打成粉吗？想知道红豆薏米粉是生的还是熟的？

红豆薏米粉是生的还是熟的

红豆薏米粉可以是生的也可以是熟的。

不管是生的红豆薏米粉，还是熟的红豆薏米粉都有着去水利湿的作用，因此我们购买红豆薏米粉的时候既有生的也有熟的，需要自己仔细观察。

红豆薏米粉生的好还是熟的好

红豆薏米粉的主要作用是去水利湿，生的和熟的都有这个作用，因此两者都好，只是不同的人群适合的种类是不一样的，可以依据自己的体质情况选择合适的红豆薏米粉。

什么人适合喝生的红豆薏米粉

体质不寒凉、肠胃很好的人群适合喝生红豆薏米粉。

生薏米性凉，体质含量的人群不建议饮用，而生的蛋白质和淀粉消化相较于熟的更困难，因此肠胃不好的人群也不能食用红豆薏米粉，因此生红豆薏米粉适合体质正常或燥热、肠胃功能很好的人群饮用。

什么人适合喝熟的红豆薏米粉

体质寒凉、肠胃较弱的人群喝熟的红豆薏米粉比较好。

薏米经过炒制之后寒凉之气散去，适合体质寒凉的人群食用；而肠胃不好的人群喝易消化的熟红豆薏米粉更利于肠胃的健康。

生红豆薏米粉怎么吃

1、生红豆薏米粉可以直接泡开水饮用，适合肠胃消化能力很好的人群食用，既方便又快捷。

2、生的红豆薏米粉还可以用小锅煮至之后再食用，因为生的红豆薏米粉不好消化，煮熟一下更容易消化。

熟红豆薏米粉怎么吃

熟红豆薏米粉的食用方式通常是用开水或者温水泡，还可以将牛奶稍微热一下，然后和红豆薏米粉搅拌食用，味道更香醇好吃。

自制熟红豆薏米粉怎么做

1、将赤小豆和薏米分开浸泡2个小时左右，沥干水分。

2、在小锅中加入赤小豆，小火搅拌至赤小豆变色即可。

3、将薏米带入锅中，继续小火搅拌，直到有香味，外表发黄即可。

4、待薏米和赤小豆晾凉之后，放在一起打磨成粉末状。

5、过小筛子，将红豆薏米粉装入可以密封的罐子里即可。