蒜香虾制作方法 蒜香虾怎么做好吃

美食推荐2022-04-30 03:29:21未知

蒜香虾制作方法 蒜香虾怎么做好吃

1、海虾用牙签从背部处挑出虾线,用水冲洗干净,取厨房纸拭干表面水份。

2、大蒜去衣剁碎,放置备用。

3、锅中入油,放多些。油热后入虾开始煸,等虾变色后再翻至另一面。

4、等虾两面都变得金黄,并且身躯弯曲时,将其铲起,锅中的油留着待会用。

5、小火加热煸虾剩余的油,入蒜末翻炒。

6,当蒜末飘出香味并微微变色时,放入小辣椒、姜末,一同翻炒几下。

7、将虾放入其中,洒上少许盐,沿锅边依次浇入料酒、酱油,快速翻炒均匀即可出锅。

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