肉丝面 肉丝面的做法

美食推荐2022-04-30 20:02:43佚名

肉丝面 肉丝面的做法

步骤1

准备食材:挂面100克、猪肉100克、油适量、盐2茶匙、淀粉1茶匙、酱油1茶匙、麻油1茶匙、青椒20克、红椒20克、蒜3瓣、料酒1茶匙、小葱1根。

肉丝面 肉丝面的做法

步骤2

猪肉洗净切丝。

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步骤3

青椒切丝。

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步骤4

红椒切丝。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

小葱切葱花。

肉丝面 肉丝面的做法

步骤7

首先碗中倒入肉丝,加入酱油、淀粉、生抽搅拌均匀腌制5分钟。

肉丝面 肉丝面的做法

步骤8

然后起锅倒油,油温6成热倒入肉丝翻炒至变色,再调入料酒、青红椒、蒜、盐,翻炒3分钟盛出备用。

肉丝面 肉丝面的做法

步骤9

接着另起锅烧热水,水开下入面条、盐,煮熟捞出盛入碗中,接下来将炒好的肉丝倒入面条上,淋入麻油。

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步骤10

最后撒上葱花即可。

肉丝面 肉丝面的做法

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